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美国有硅谷,苏州有糖谷

2017-7-5 17:07| 发布者: zhrun| 查看: 164| 评论: 0|原作者: 可为


                                                                 ——未来的糖,看苏州
     

      7月4日清晨,北京电闪雷鸣,中润兆和总经理王坤冒着暴雨到达中科院过程工程研究所,与生化国家重点实验室-糖生物工程课题组杜昱光研究员就壳寡糖行业最新进展、标准制定等情况进行了长时间交流。
      淀粉满足了人类“吃”的需求,纤维素满足了人类“穿”的需求,而壳寡糖,已经并仍将在满足人类“营养、健康”需求方面发挥不可替代的作用。
      复杂壳寡糖在自然界资源量大,仅次于纤维素,比其它糖有深度,有高度。
      然而,大部分企业只关注存量市场,少有企业放远眼光,对增量市场进行投入。
      糖,对于维持社会健康发展具有重大意义,然而却是个枯燥的科研题目。而杜昱光研究员自从1994年开始,就进入这个行业,历经20多年的经验积累与行业积累,成长为具有广泛影响力的行业泰斗。杜教授的随后又将眼光投向生物芯片检测、纳米等领域,希望项目之间互有关联,协同发展。
      杜昱光研究员还介绍了未来糖谷项目在苏州的最新进展,苏州市政府为了推动糖谷,出台很多优惠措施。
      为此他有一个形象的比喻,“如果有人对你说: 奥林匹克公园里有一只萤火虫,你会去看吗?  如果有人对你说:奥林匹克公园里有一群萤火虫,你还坐得住吗?”
    

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